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农家乐招来八方客

据了解,2016年,里罗城村农家乐餐饮营业额达到了200万余元,带动贫困群众就业70余人,被评为全县首个“食品安全示范村”。

天色渐暗,伴随着煎炒烹炸,一道道佳肴陆续端上餐桌,小孩在院子里嬉戏,笑声从农家乐的房间里不断传出。

2017年6月20日星期二晴

“这家做的炖土鸡很有特色。”

游客被美丽的乡村景色吸引,纷纷合影留念。此时,厨房里飘来饭菜的香味,厨师何大嫂正在为客人准备饭菜,她翻炒着锅里的香菇告诉我:“香菇就是村里种植基地里种的,你看多新鲜。”何大嫂介绍,春天游客最多,一顿饭经常接待七八桌客人,“今天来得还不算多”。

在蹲点的几天时间里,对里罗城村农家乐菜品的赞声不绝于耳。即便是工作日,每天也都能接到客人的预订。一到傍晚,农家乐小院前的车就会多起来。

下午5点,在村内走访时穿过农家乐集中的旅游配套服务区,几辆商务车开到了停车场,身着统一服装的一群年轻人下车走进了“古韵农荘”,他们是一家地产公司的员工,晚上在这里包场聚会。

“菜都是村民自己种的,放心吃。”

“干净,菜的味道也不错,而且这地方空气好,邀请同事们一块儿放松放松。”带头人小张说。

商城县食药监局派来的驻村第一书记曾召国立足本职,对村内16家农家乐进行规范指导,帮助其健全食品安全管理制度,实行食品安全信息公示,对农家乐工作人员进行《食品安全法》的培训,同时联系县炖菜协会开展培训班,对农家乐菜色予以丰富,成功将“古韵农荘”“交通酒家”“乡村客栈”“山里人家”等一批农家乐酒店打造为“商城炖菜品牌农家店”和“食品安全示范店”,受到了广大游客的一致好评。

随着里罗城村美丽乡村、生态旅游逐步发展,越来越多的村民开办起了农家乐,走上了创业致富的道路。“古韵农荘”农家乐酒店的装修风格正如其名,也是村民建成的第一批农家乐酒店,开业之初却由于“只重菜品不重环境卫生”的经营理念,消费者寥寥无几。

“古韵农荘”的老板吴术江说:“曾书记来找我谈话的时候说,‘我是食药监局派来的,咱们村农家乐食品卫生安全不过关,我得负责到底’。后来,他帮我们联系争取了后厨改造资金,给我们几家的厨房都进行了升级改造。”

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